겨울의 추위를 지나 따스한 햇살이 내리기 시작하면 자연은 서서히 생기를 되찾습니다. 그중에서도 봄을 가장 먼저 알리는 존재는 바로 봄나물입니다.입맛을 살려주고 건강을 챙겨주는 봄나물은 제철에 즐겨야 그 맛과 영양을 제대로 누릴 수 있습니다.이번 글에서는 우리가 일상에서 자주 만날 수 있는 봄나물 종류에 대해 상세하게 살펴보고, 각각의 특징과 활용법도 함께 알아보겠습니다. 봄나물의 정의와 어원봄나물은 말 그대로 봄철에 채취하여 먹을 수 있는 나물을 뜻합니다.‘나물’이라는 단어는 본래 우리 고유어로, 뿌리, 줄기, 잎, 꽃 등 식물의 여러 부위를 삶거나 무쳐 먹는 식재료를 일컫습니다.여기에 ‘봄’이라는 계절어가 붙으면서 봄철에 나는 식용식물을 총칭하게 되었죠.과거에는 겨울 동안 부족했던 영양을 보충하기 위해..
